Charakteristisch für das Villacher Dunkel ist seine kräftige dunkle Farbe, sein malzigwürziger Geschmack und eine auffallend angenehme Süße. Mit 12,8° Stammwürzee gehörte das Villacher Dunkel zu den Spezialbieren. Ein hoher Anteil an Röst- und Karamellmalz sind bestimmend für die Eigenschaften dieses Biertyps. Dunkles Bier ist sehr beliebt bei Frauen und Sportlern.

Vor allem Kraftsportler schätzen es wegen seines hohen Nährstoffgehaltes.