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- 1: Bierspezialitäten.
- 1.1: Märzen.
- 1.2: Hausbier.
- 1.3: Pils.
- 1.4: Zwickl.
- 1.5: Dunkel.
- 1.6: Oktoberbräu.
- 1.7: Bockbier.
- 1.8: Doppelbock.
- 2: Bierkultur.
- 3: Bewusster Genuss.
Gebratenes Forellenfilet auf Spargelragout mit Radler
Für das Gerstenkrokant, Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren, Gerstenmalz zugeben und auf ein leicht gefettetes Blech leeren. Gebratene Spargelscheiben zugeben, mit Villacher Radler ablöschen und kurz aufkochen lassen. Herausbacken und mit Radlersabayon servieren.
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Erhältlich in
Fass: 25 L
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Schleppe DunkelDas Schleppe Dunkel ist ein untergäriges, dunkelbraunes, vollmundiges Spezialbier mit milder Hopfung. Dem Genießer präsentiert sich das "Dunkle" mit malzbetontem Antrunk.
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Stammwürze: 12,8 °Alkoholgehalt: 4,9 % Vol.Glas: Tulpe, Freshstange |
GebindeErhältlich in
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